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Nous avons réussi à consolider un réseau de confiance d'agriculteurs locaux en tant que partenaires pour apporter une production stable sur un marché local et mondial, tout au long du processus de production, et renforcer notre engagement envers nos clients à offrir uniquement des aliments durables, sains et nutritifs. Notre activité repose sur la collaboration avec l'ensemble de notre chaîne de valeur pour créer un partenariat à long terme et être un leader du marché en matière de durabilité, de traçabilité et de qualité.

Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) Prima Scelta di Valtrebbia Tartufi: Eccellenza per il Mercato B2B Valtrebbia Tartufi è il partner di fiducia per il commercio B2B di tartufi di altissima qualità, tra cui il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) Prima Scelta. Questo tartufo, il più ricercato e apprezzato al mondo, è un tesoro naturale capace di impreziosire i piatti più raffinati e di soddisfare le aspettative dei clienti più esigenti. La Selezione Prima Scelta Il Tartufo Bianco Pregiato Prima Scelta si distingue per caratteristiche che ne fanno un prodotto d'élite: Forma e Aspetto: Tartufi dalla forma regolare e omogenea, senza difetti estetici evidenti. Dimensioni Ottimali: Pezzi di dimensioni medio-grandi, perfetti per la presentazione in piatti di alta cucina. Aroma Intenso: Profumo caratteristico, con note complesse di aglio, fieno e miele. Freschezza Garantita: Raccolti e consegnati con rapidità per preservarne tutte le proprietà organolettiche. Ogni tartufo di Prima Scelta viene selezionato manualmente dai nostri esperti, che ne valutano qualità, freschezza e integrità, garantendo un prodotto in grado di soddisfare gli standard più elevati. La Terra del Tartufo Bianco: Il Cuore di Valtrebbia Valtrebbia Tartufi opera in una regione tradizionalmente vocata alla raccolta del tartufo bianco, nel cuore del piacentino. I nostri 30 ettari di tartufaie micorizzate, in continua espansione, si integrano perfettamente con l’attività dei tartufai locali, che raccolgono tartufi spontanei di eccezionale qualità. Questo connubio tra coltivazione e natura ci permette di garantire una disponibilità costante del Tuber Magnatum Pico. Perché Scegliere Valtrebbia Tartufi per il Tartufo Bianco Prima Scelta? Qualità Impeccabile: Ogni tartufo viene sottoposto a rigorosi controlli per soddisfare i più alti standard qualitativi. Specializzazione B2B: Offriamo forniture su misura per ristoranti, distributori e gastronomie di prestigio. Logistica Efficiente: Consegne rapide e sicure, in Italia e all’estero, per garantire la freschezza e l’integrità del prodotto. Consulenza Dedicata: Un team di esperti a disposizione per supportarti nella selezione e nella gestione degli ordini. Sostenibilità e Innovazione Valtrebbia Tartufi si impegna a operare in modo sostenibile, rispettando l’ambiente e valorizzando il territorio. Le nostre tartufaie sono gestite con tecniche avanzate, che garantiscono la conservazione della biodiversità e promuovono un’agricoltura responsabile. Questo approccio ci permette di offrire prodotti esclusivi senza compromettere l'equilibrio naturale. Applicazioni Culinarie del Tartufo Bianco Prima Scelta Il Tartufo Bianco Pregiato Prima Scelta è l’ingrediente perfetto per creare piatti indimenticabili: Pasta e Risotti: Ideale per arricchire primi piatti con il suo aroma inconfondibile. Carni Pregiate: Perfetto per accompagnare tagli nobili come filetto o tartare di manzo. Antipasti Gourmet: Aggiunge un tocco sofisticato a bruschette, uova e carpacci. Condimenti di Lusso: Perfetto per la preparazione di burri, oli e creme tartufate. Contattaci per il Tuo Ordine Personalizzato Scegliere il Tartufo Bianco Pregiato Prima Scelta di Valtrebbia Tartufi significa puntare sull’eccellenza e sulla qualità certificata. Contattaci per ricevere un’offerta personalizzata e scopri come possiamo aiutarti a integrare questo straordinario prodotto nella tua attività. Valtrebbia Tartufi: il tuo partner di fiducia per il Tuber Magnatum Pico Prima Scelta, sinonimo di qualità, tradizione e innovazione nel mercato B2B.

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El huevo líquido pasteurizado entero es una solución práctica y segura para la industria alimentaria y de catering, garantizando frescura y calidad en cada uso. Este producto simplifica el trabajo en la cocina, permitiendo ahorrar tiempo y esfuerzo al no tener que cascar ni batir el huevo. Es ideal para una amplia variedad de aplicaciones culinarias, desde salsas hasta postres, manteniendo siempre el sabor y la textura del huevo fresco. Disponible en diferentes formatos de envasado, como botella de 1/2 litro, 1 litro, galón de 3,78 litros, y bag in box de 5, 10, y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, este producto se adapta a las necesidades de cualquier negocio. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un ingrediente esencial para chefs y cocineros que buscan eficiencia y calidad en sus preparaciones.

Il Tartufo Bianco d’Alba di Valtrebbia Tartufi: Un Tesoro della Natura per il Mercato B2B Valtrebbia Tartufi, azienda leader nel settore del commercio all'ingrosso di tartufi, si distingue per l’eccezionale qualità e l’attenzione nella selezione dei tartufi bianchi d’Alba (Tuber Magnatum Pico). Situata nel cuore del piacentino, in una zona rinomata per la raccolta di tartufi, l'azienda è il partner ideale per ristoranti stellati, distributori e gastronomie di alto livello che cercano prodotti esclusivi e autentici. Un Territorio Ricco di Tradizione La nostra azienda sorge in una regione dalla lunga tradizione tartufigena, con terreni naturalmente vocati alla crescita del tartufo bianco. Con oltre 30 ettari di tartufaie micorizzate e una stretta collaborazione con tartufai locali, Valtrebbia Tartufi è in grado di fornire una gamma di tartufi bianchi che riflettono la ricchezza e la biodiversità della nostra terra. L'obiettivo è ambizioso: espandere la superficie coltivata e protetta fino a 100 ettari, combinando sostenibilità ambientale e tecniche di produzione innovative. Il Tartufo Bianco d’Alba: Un Prodotto Inimitabile Il tartufo bianco d'Alba è considerato il "diamante della cucina", apprezzato dai migliori chef del mondo per il suo aroma unico e il sapore inconfondibile. Il Tuber Magnatum Pico si caratterizza per il profumo intenso, con note di aglio, miele, terra e fieno, e per la consistenza delicata che lo rende perfetto per arricchire piatti di alta cucina. Ogni tartufo viene raccolto a mano con tecniche tradizionali, garantendo il massimo rispetto per l'ambiente e per il ciclo naturale. Perché Scegliere Valtrebbia Tartufi? Qualità Garantita: Ogni tartufo bianco d’Alba viene selezionato con cura, controllato in ogni fase per assicurare freschezza, aroma e integrità. Flessibilità B2B: Lavoriamo esclusivamente con il mercato business, offrendo forniture su misura per le esigenze di ciascun cliente, sia che si tratti di ordini continuativi sia di richieste personalizzate. Esperienza e Affidabilità: Con anni di esperienza nel settore e un network consolidato, siamo il punto di riferimento per la fornitura di tartufi bianchi d’eccellenza. Logistica Efficiente: Garantiamo consegne rapide in Italia e all’estero grazie a un sistema logistico ottimizzato per preservare la qualità del prodotto durante il trasporto. Un Partner per la Crescita Valtrebbia Tartufi non è solo un fornitore, ma un vero e proprio partner strategico per il tuo business. Offriamo consulenza dedicata per la selezione del tartufo ideale, supporto nella pianificazione delle forniture stagionali e un servizio clienti sempre disponibile per rispondere a ogni necessità. Che tu gestisca un ristorante gourmet, una catena di distribuzione o un negozio specializzato, il nostro team è qui per aiutarti a valorizzare al massimo il tartufo bianco d’Alba. Innovazione e Sostenibilità Crediamo nell’importanza di preservare l’ambiente e promuovere una raccolta sostenibile. Le nostre tartufaie sono gestite con tecniche avanzate che rispettano l’ecosistema, garantendo la conservazione del territorio e la biodiversità. Inoltre, ci impegniamo a sensibilizzare le comunità locali sull’importanza della protezione ambientale. Contattaci per un’Offerta Personalizzata Se stai cercando il meglio del tartufo bianco d’Alba, Valtrebbia Tartufi è la scelta giusta. Contattaci per ricevere un’offerta personalizzata e scoprire come possiamo aiutarti a portare un prodotto esclusivo e di altissima qualità nella tua attività. Valtrebbia Tartufi: la tua fonte di eccellenza per il tartufo bianco d’Alba, dove tradizione, qualità e innovazione si incontrano.

Tartufo Nero Uncinato (Tuber Uncinatum Vitt.) Spaccato di Valtrebbia Tartufi: Qualità e Versatilità per il Mercato B2B Valtrebbia Tartufi, azienda leader nel settore del commercio di tartufi, offre una selezione esclusiva di Tuber Uncinatum Vitt. Spaccato, una categoria pensata per soddisfare le esigenze di ristoratori, gastronomie e produttori alimentari che desiderano mantenere un alto standard di qualità con un’attenzione al budget. Questo tartufo, noto per il suo aroma intenso e il sapore inconfondibile, è la soluzione ideale per preparazioni culinarie in cui il tartufo viene utilizzato in forma lavorata o grattugiata. La Categoria Spaccato: Caratteristiche Il Tartufo Nero Uncinato Spaccato comprende tartufi che, pur essendo stati danneggiati durante la raccolta o la lavorazione, conservano intatte le loro qualità aromatiche e organolettiche. Questa categoria rappresenta un’opzione eccellente per applicazioni gastronomiche e industriali che valorizzano il gusto e l’aroma del tartufo senza richiedere l’integrità estetica del prodotto. Qualità Aromatica: Aroma deciso con note di nocciola, funghi e terra, tipico del Tuber Uncinatum. Versatilità: Adatto per salse, condimenti, creme e altre preparazioni dove il tartufo viene lavorato. Convenienza: Un’opzione più accessibile senza rinunciare alla qualità del prodotto. Freschezza Garantita: Controlli rigorosi per assicurare che ogni pezzo mantenga le sue proprietà organolettiche. Un Territorio Autentico e Ricco di Tradizione Valtrebbia Tartufi opera nel cuore del piacentino, un territorio unico per la raccolta del tartufo nero uncinato. Grazie alle nostre tartufaie micorizzate e alla collaborazione con tartufai esperti, siamo in grado di offrire una disponibilità costante di tartufi freschi e selezionati. La categoria Spaccato è il risultato di un processo di selezione accurato, che valorizza ogni parte del raccolto senza sprechi. Perché Scegliere il Tartufo Nero Uncinato Spaccato di Valtrebbia Tartufi? Qualità Garantita: Anche nella categoria Spaccato, garantiamo freschezza e aroma eccezionale. Soluzione B2B Economica: Un’opzione vantaggiosa per chi desidera ottimizzare i costi senza compromessi sul sapore. Adattabilità alle Esigenze del Cliente: Perfetto per preparazioni industriali e gastronomiche, dai ristoranti alle aziende produttrici di alimenti gourmet. Consegna Rapida e Sicura: Un sistema logistico efficiente garantisce la freschezza del prodotto fino alla consegna. Sostenibilità e Impegno per l'Ambiente Valtrebbia Tartufi promuove la sostenibilità e la tutela dell’ambiente attraverso una gestione responsabile delle tartufaie e la valorizzazione del territorio. La categoria Spaccato rappresenta inoltre un approccio etico alla raccolta del tartufo, ottimizzando l’uso di ogni prodotto senza sprechi. Applicazioni del Tartufo Nero Uncinato Spaccato Grazie alla sua versatilità, il Tartufo Nero Uncinato Spaccato è ideale per: Salse e Creme: Base perfetta per condimenti tartufati di alta qualità. Prodotti Lavorati: Impiegato nella produzione di burri, oli e paté. Preparazioni Gastronomiche: Perfetto per essere grattugiato su pasta, risotti, carni e uova. Piatti Gourmet: Una soluzione pratica per integrare il tartufo nero in ricette creative. Contattaci per il Tuo Ordine Valtrebbia Tartufi è il tuo partner di fiducia per il Tartufo Nero Uncinato Spaccato. Contattaci per ricevere un’offerta personalizzata e scoprire come possiamo supportare la tua attività con prodotti di qualità, freschi e convenienti. Valtrebbia Tartufi: la scelta giusta per il tartufo nero uncinato spaccato, sinonimo di qualità, tradizione e sostenibilità per il mercato B2B.

Il Tartufo Nero Estivo di Valtrebbia Tartufi: Eccellenza Naturale per il Mercato B2B Valtrebbia Tartufi è sinonimo di qualità, tradizione e innovazione nel mondo dei tartufi. Tra le eccellenze che offriamo spicca il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.), un prodotto pregiato e versatile che arricchisce i menu di ristoranti, gastronomie e aziende che operano nel settore dell’alta cucina. Grazie alla nostra esperienza nel mercato B2B, garantiamo una fornitura costante e affidabile, sempre in linea con le esigenze dei nostri clienti. Un Tesoro del Nostro Territorio La nostra azienda si trova in una delle aree più rinomate per la raccolta di tartufi, nel cuore del piacentino. Con oltre 30 ettari di tartufaie micorizzate e un’espansione prevista fino a 100 ettari, Valtrebbia Tartufi coniuga la tradizione della raccolta manuale con tecniche di coltivazione innovative e sostenibili. Collaboriamo con tartufai esperti e garantiamo che ogni tartufo nero estivo sia il risultato di un’accurata selezione. Il Tartufo Nero Estivo: Caratteristiche e Utilizzi Il Tartufo Nero Estivo, noto anche come "Scorzone", si distingue per il suo aroma delicato e il sapore leggermente nocciolato, che lo rendono perfetto per un'ampia varietà di preparazioni culinarie. Visivamente, si presenta con una scorza ruvida e scura, simile a una corteccia, e con una polpa chiara, attraversata da venature bianche. La sua stagionalità va da maggio a settembre, rappresentando un ingrediente versatile per arricchire piatti caldi e freddi. Perché Scegliere Valtrebbia Tartufi? Qualità Controllata: Ogni tartufo nero estivo viene selezionato manualmente per garantire freschezza, aroma e dimensioni ottimali, rispettando standard rigorosi di qualità. Specializzazione B2B: Lavoriamo esclusivamente con il settore business, offrendo forniture flessibili, personalizzate in base alle esigenze specifiche di ristoratori, distributori e altre aziende. Logistica e Affidabilità: Grazie a un’efficiente rete logistica, garantiamo consegne rapide in Italia e all’estero, preservando le qualità organolettiche dei tartufi. Consulenza su Misura: Offriamo supporto nella pianificazione degli ordini stagionali, assicurando che ogni cliente abbia sempre accesso al prodotto ideale per il proprio business. Un Partner Strategico per la Tua Azienda Valtrebbia Tartufi si impegna a essere non solo un fornitore, ma anche un partner per il tuo successo. Offriamo un servizio clienti dedicato, consulenza sulla scelta dei tartufi e un supporto continuo per aiutarti a integrare al meglio il tartufo nero estivo nella tua offerta. Il nostro obiettivo è fornire valore aggiunto, aiutandoti a stupire i tuoi clienti con un prodotto di altissima qualità. Sostenibilità e Innovazione La sostenibilità è al centro della nostra missione. Le nostre tartufaie sono gestite con un approccio responsabile, rispettando l’ecosistema locale e promuovendo la biodiversità. Crediamo nell’importanza di un’agricoltura che guardi al futuro, e il nostro impegno si riflette nella qualità dei prodotti che offriamo. Applicazioni Culinarie del Tartufo Nero Estivo Il Tartufo Nero Estivo è un ingrediente estremamente versatile, che si presta a molteplici utilizzi: Condimenti: Ideale per oli tartufati, burri aromatizzati e salse. Pasta e Risotti: Perfetto per esaltare il sapore di primi piatti tradizionali e moderni. Carni e Pesce: Aggiunge una nota sofisticata a carpacci, grigliate e tartare. Antipasti e Contorni: Ottimo per insalate, bruschette e verdure grigliate. Contattaci per una Collaborazione Vincente Se cerchi un fornitore di tartufo nero estivo affidabile e competente, Valtrebbia Tartufi è la soluzione perfetta. Contattaci per ricevere un’offerta personalizzata e scopri come possiamo aiutarti a valorizzare la tua attività con un prodotto naturale di altissima qualità. Valtrebbia Tartufi: il tuo partner per l’eccellenza del tartufo nero estivo, dove tradizione e innovazione si incontrano per soddisfare le esigenze del mercato B2B.

La yema de huevo líquida pasteurizada es un ingrediente esencial para la restauración, pastelería y obradores, gracias a su alto extracto seco que garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos. Este producto es ideal para la preparación de salsas, pastelería y otras aplicaciones culinarias, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la yema líquida pasteurizada se adapta a las necesidades de cualquier establecimiento. Su facilidad de uso y almacenamiento, junto con su calidad superior, la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias.

El huevo entero líquido ecológico pasteurizado es una opción ideal para la industria alimentaria que busca productos sostenibles y de alta calidad. Este producto garantiza frescura y seguridad en cada uso, simplificando el trabajo en la cocina al no ser necesario cascar ni batir el huevo. Es perfecto para una amplia variedad de aplicaciones culinarias, desde salsas hasta postres, manteniendo siempre el sabor y la textura del huevo fresco. Disponible en diferentes formatos de envasado, este producto se adapta a las necesidades de cualquier negocio que valore la sostenibilidad y la calidad. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un ingrediente esencial para chefs y cocineros que buscan eficiencia y calidad en sus preparaciones, al tiempo que apoyan prácticas sostenibles.

La clara de huevo pasteurizada líquida es un producto esencial para preparaciones ligeras como merengues, batidos y aplicaciones dietéticas. Utilizada principalmente en el canal horeca, incluyendo hostelería, restauración y catering, este producto ofrece una alta emulsión que mejora la textura y consistencia de las recetas. Su calidad superior y facilidad de uso la convierten en un ingrediente esencial para chefs y cocineros que buscan opciones saludables y eficientes para sus menús. Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la clara líquida pasteurizada es fácil de almacenar y utilizar. Su versatilidad y calidad la hacen ideal para cualquier establecimiento que desee ofrecer platos deliciosos y nutritivos a sus clientes.

La yema de huevo ecológica líquida pasteurizada es un ingrediente versátil y de alta calidad, ideal para la preparación de salsas, cremas y productos de panadería sostenibles. Su alto extracto seco garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Este producto es especialmente recomendado para la restauración, pastelería y obradores que valoran la sostenibilidad y la calidad. Disponible en envases adaptados a las necesidades de cualquier establecimiento, la yema líquida ecológica pasteurizada es fácil de usar y almacenar. Su calidad superior y compromiso con la sostenibilidad la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias, al tiempo que apoyan prácticas responsables.

El huevo cocido de gallina es un producto listo para su consumo, ideal para ensaladas, aperitivos y comidas rápidas. Gracias al sistema de cocción y pelado empleado, el huevo conserva su aspecto, olor y sabor, facilitando un amplio margen para su utilización en diversas recetas. Su envase termosellado garantiza su conservación y calidad, asegurando que cada huevo mantenga su frescura hasta el momento de su consumo. Disponible en cubos de 36, 40, 70, 75, y 140 unidades, así como en tarros de cristal de 18 unidades, el huevo cocido de gallina es una opción práctica y conveniente para cualquier establecimiento que busque ingredientes de alta calidad y fácil manejo. Su versatilidad lo convierte en un componente esencial para chefs y cocineros que desean ofrecer platos deliciosos y nutritivos a sus clientes.

El huevo entero líquido pasteurizado es una solución ideal para la industria alimentaria y de catering, garantizando frescura y seguridad en cada uso. Este producto simplifica el trabajo en la cocina, ya que no es necesario cascar ni batir el huevo, lo que supone un ahorro significativo de tiempo. Además, es altamente recomendado para el canal horeca y productores industriales, asegurando un rendimiento óptimo en diversas aplicaciones culinarias. Envasado en diferentes formatos como botella de 1/2 litro, 1 litro, galón de 3,78 litros, y bag in box de 5, 10, y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, este producto se adapta a las necesidades de cualquier negocio. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un ingrediente esencial en la preparación de una amplia variedad de platos, desde salsas hasta postres, manteniendo siempre la calidad y el sabor del huevo fresco.

La clara de huevo líquida pasteurizada es un producto versátil y saludable, utilizado principalmente en el canal horeca, incluyendo hostelería, restauración y catering. Este producto es ideal para preparaciones ligeras como merengues, batidos y aplicaciones dietéticas, ofreciendo una alta emulsión que mejora la textura y consistencia de las recetas. Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la clara líquida pasteurizada es fácil de almacenar y utilizar. Su calidad superior y facilidad de uso la convierten en un ingrediente esencial para chefs y cocineros que buscan opciones saludables y eficientes para sus menús.

La yema de huevo pasteurizada líquida es un ingrediente versátil y de alta calidad, ideal para la preparación de salsas, pastelería y otras aplicaciones culinarias. Su alto extracto seco garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Este producto es especialmente recomendado para la restauración, pastelería y obradores, asegurando resultados consistentes y deliciosos. Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la yema líquida pasteurizada se adapta a las necesidades de cualquier establecimiento. Su facilidad de uso y almacenamiento, junto con su calidad superior, la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias.